Acabamos de recibir carne de Kuroge Wagyu de Kagoshima (Japón), un producto especial y exclusivo con una altísima calidad. Kagoshima es un paraíso culinario japonés y Patrimonio de la Humanidad declarado por la Unesco.
El Kuroge Wagyu de Kagoshima es un producto que destaca por su ternura, ya que se deshace en la boca. Con un sabor intenso, llama poderosamente la atención el veteado entre sus fibras. Kagoshima Wagyu es una carne con una larga tradición en Japón. Desde 1868 han trabajado sin cesar por mejorar la raza de las reses que producen carne. Actualmente, se crían unas 340.000 reses, de las que tan sólo 84.000 salen al mercado al año.
Isaac Loya elaborará distintas preparaciones con Kuroge Wagyu en el Real Balneario.
¡No pierdas la ocasión de disfrutar la mejor carne japonesa a orillas del Cantábrico!.