Una noche tan especial se merece el placer de una buena mesa frente al mar en un entorno en el que todo está pensado para el deleite de los sentidos. Isaac Loya ha diseñado una cena especial, con un elaborado menú para despedir al 2018.
Aperitivo
Jamón Ibérico de bellota 5 Jotas
Croquetas de Jamón Ibérico
Bombón de Rey Silo en naranja
Buñuelo de calamar en su tinta
Bogavante a la parrilla sobre jugo de jengibre e hinojo
Lomo de merluza a doble cocción con tomate y berberechos
Solomillo de Ternera a baja temperatura y crema de foie
Postre
Tarta de chocolate con helado de zanahoria
Bodega
Vino Godello A Coroa
Vino Tinto Rioja Reserva Murua
Cava Brut Nature y Rossée
Café
Licores
Turrones navideños
Uvas de la suerte
Precio por comensal: 110€ (IVA no incluido)
Puedes hacer tu reserva por teléfono (985 51 86 13) o si lo prefieres por correo electrónico: info@realbalneario.com